منتجات لصناعة المواد الغذائية A. Costantino تحلل بروتين الترمس ، إلخ.

البروتينات المتحللة لتغذية الإنسان وقد وجدت تطبيق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات. طعمها المحايد جنبا إلى جنب مع الخصائص الهيكلية والهوائية العالية تسمح لهم لاستخدامها في مختلف المنتجات الغذائية. الآيس كريم والنقانق والمخبوزات والخبز والمشروبات والتغذية الرياضية والتغذية لكبار السن هي بعض الأمثلة على الفرص المحتملة المرتبطة باستخدام البروتينات المتحللة لأداء العديد من الوظائف: التغذية ، وتعزيز النكهة ، واحتباس الماء ، وما إلى ذلك.

أنواع: الكازين هدروليزات الرياضة زائد ، الكازين هدروليزات الرياضة / الصحة ، الكازين هدروليزات نوع الجليد ، بروتين الأرز هدروليزات التركيز ، الأسماك الكولاجين هدروليزات ، القنب هدروليزات ، بروتين الصويا هدروليزات ، بروتين الترمس هدروليزات ، بروتين البازلاء هدروليزات ، بروتين الصويا هدروليزات ، القمح الغلوتين هدروليزات ، مصل اللبن هدروليزات.